Bonjour,

Vous allez bien? Comment se passe votre journée?

Hier, j'ai fais des crêpes, alors je vais partager la recette avec vous, cependant je n'ai pas de photos à vous montrer car ma famille a tout manger, mais ce n'est rien, tout le monde à déjà vu des crêpes, non?

Ingrédients

- 500 g de farine

- 5 cuillères à soupe de sucre

- 1 pincée de sel

- 5 œufs

- 1 litre de lait

- 100 g de beurre

Préparation

1. Dans un saladier mettre la farine , le sel et le sucre. Faire un puits au milieu et ajouter les œufs, puis commencer à incorporer doucement la farine. Lorsque le mélange commence à devenir épais, ajouter le lait froid petit à petit.

2. Ajouter le beurre et mélanger pour obtenir une pâte liquide et homogène.

3. Faire cuire les crêpes dans une poêle bien chaude, sans ajouter de matière grasse car elle est déjà dans la pâte. Retourner la crêpe lorsque le tour est devenu roux, puis laisser cuire encore 1 minute.

4. Déguster les crêpes avec du sucre, de la confiture ou encore du chocolat. Vous pouvez aussi en faire un désert en ajoutant une tranche de gâteau au chocolat, des fraises, de la chantilly et une boule de glace à la vanille.

Alors, qu'en pensez-vous? N'hésitez à pas partager votre avis

Sur ce,

A bientôt.